Né en 1941 à Annaba dans une honorable vieille famille de la ville, Mahmoud Birem entre en 1965 à l'école forestière des Barres en France d'où il sort deux ans plus tard, en 1967, ingénieur civil des travaux des eaux et forêts.
Il exerça à Azazga et à El Kala avant de rejoindre l'administration forestière centrale en qualité de sous-directeur..
En juillet 1973 il est chargé avec un autre ingénieur civil de préparer la partie forestière du programme spécial de la wilaya de Annaba. À son retour, il lui est signifié sa mutation à la conservation de Batna.
Directeur du projet Pineraie de Saïda au début des années 1980, il réalisa avec une grande compétence la cartographie du réseau de compartimentage assis dans les monts de Daïa et de Saïda sur des dizaines de milliers d'hectares. La parfaite exécution de ce travail essentiel sera une nouvelle fois confirmée avec l'imagerie Google Earth.
Avec Mahmoud Birem c'est une autre cheville ouvrière du préaménagement forestier qui nous quitte en ce dimanche 13 décembre 2015.